Biscuits petit-déjeuner nutritifs
Ces biscuits petit-déjeuner nutritifs sont l’allié idéal pour un matin équilibré. Composés de bananes mûres, de flocons d’avoine et d’un mélange savoureux de fruits secs et de graines, ils offrent une texture moelleuse et un goût légèrement sucré qui ravira toute la famille. Faciles à préparer, ils peuvent être emportés partout : à déguster au petit-déjeuner, lors d’un brunch ou comme collation saine. Sans sucre ajouté, ces biscuits vous apportent énergie et bienfaits nutritionnels tout en satisfaisant vos envies gourmandes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Environ 12 biscuits 1x
- Category: Petit déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 2 bananes mûres (environ 200 g)
- 150 g de flocons d'avoine
- 1 œuf BIO
- 50 g de mélange de fruits secs (cranberries et raisins)
- 40 g de mélange de graines (graines de courge et de lin)
- 30 g de purée d'amande
- 1 c. à soupe de poudre d'amande
- Cannelle en poudre (selon goût)
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Écrasez les bananes avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée.
- Incorporez l'œuf et la purée d'amande à la purée de banane.
- Ajoutez les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la cannelle et le sel, puis mélangez bien.
- Incorporez le mélange de fruits secs et graines.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des boules avec une cuillère à soupe et aplatissez-les légèrement.
- Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant dégustation.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 45mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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