Bricks apéritif croustillants
Des bricks apéritif croustillants, dorées à la perfection, sont le choix idéal pour animer vos soirées entre amis ou vos apéritifs en famille. Ces petites bouchées savoureuses, garnies de jambon de poulet et de boursin fondant, séduisent tous les palais et s’adaptent à toutes les occasions. Faciles à préparer, elles ne demandent que peu d’efforts tout en offrant un résultat bluffant. En seulement 25 minutes, réalisez environ 20 à 24 pièces qui raviront vos invités.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Environ 20 à 24 bricks apéritif croustillants
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Ingredients
- Feuilles de brick – 1 paquet
- Jambon de poulet halal – 250 g, coupé en petits morceaux
- Emmental râpé – selon goût
- Œuf – 1 unité
- Boursin – 150 g
- Sel – selon goût
- Poivre – selon goût
Instructions
- Dans un bol, mélangez le boursin et l'œuf jusqu'à obtenir une crème lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le jambon de poulet et l'emmental râpé au mélange, puis incorporez bien.
- Coupez chaque feuille de brick en trois lanières et déposez une cuillère à soupe de farce au bout de chaque lanière.
- Pliez chaque lanière en triangle ou en rouleau pour enfermer la farce.
- Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites frire les bricks jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Égouttez sur du papier absorbant avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 125
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 40mg
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