Brownie salé original et gourmand
Découvrez notre recette de brownie salé original et gourmand, une véritable révélation pour vos apéritifs ! Cette préparation allie la douceur des courgettes à la richesse des lardons et du cheddar, offrant une expérience gustative unique. Facile à réaliser, ce brownie se prête à toutes les occasions : pique-niques, buffets ou dîners conviviaux. Sa texture moelleuse et ses saveurs savoureuses séduiront à coup sûr vos convives. Prêt en un rien de temps, il saura devenir un incontournable de votre table !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 2 petites courgettes (environ 300g)
- 200g de lardons
- 100g de cheddar râpé
- 80g de farine
- 120g de yaourt nature
- 30g de crème épaisse
- 1 gousse d'ail
- 4 œufs
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Râpez les courgettes et faites-les revenir avec l'ail pressé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Salez et poivrez, puis réservez.
- Dans la même poêle, faites cuire les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis réservez.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt et la crème. Ajoutez la farine tout en remuant. Incorporez ensuite les courgettes, les lardons et le cheddar.
- Versez le mélange dans un moule carré chemisé et enfournez pendant environ 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 3g
- Sodium: 540mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 210mg
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