Carrés aux fraises gourmands
Les Carrés aux fraises gourmands sont un véritable délice fruité qui séduira tous les amateurs de douceurs. Avec leur base croustillante et leur garniture moelleuse aux fraises juteuses, ces carrés sont parfaits pour toute occasion : goûter entre amis, dessert en famille ou tout simplement pour se faire plaisir. Faciles à réaliser et ne nécessitant que quelques ingrédients simples, ils promettent une explosion de saveurs à chaque bouchée. Que vous les serviez avec une touche de crème chantilly ou accompagnés d’une boule de glace, ces carrés apporteront une note sucrée et rafraîchissante à vos repas.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 12 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises
- 100 g de sucre
- 225 g de farine
- 1 œuf
- 125 g de beurre froid
- 2 cuillères à café de maïzena
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 pincées de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
Instructions
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux. Mélangez-les avec le sucre et la maïzena dans un bol.
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Dans un robot pâtissier, mélangez le sucre, la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez l'œuf et incorporez progressivement le beurre jusqu'à obtenir des miettes.
- Répartissez la moitié de la pâte dans un moule beurré, ajoutez les fraises par-dessus, puis émiettez le reste de pâte sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
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