Cheesecake Citron Sans Cuisson
Le cheesecake citron sans cuisson est un dessert irrésistible qui allie la douceur de la crème et l’acidité du citron, offrant une expérience gustative rafraîchissante.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200g de biscuits digestifs (écrasés)
- 100g de beurre doux (fondu)
- 400g de fromage à la crème (ramolli)
- 200ml de crème entière (fouettée)
- 150g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 80ml de jus de citron fraîchement pressé
Instructions
- Préparez la base en mélangeant les biscuits écrasés avec le beurre fondu. Pressez ce mélange au fond d'un moule à charnière et réfrigérez pendant 30 minutes.
- Pour la garniture, battez le fromage à la crème avec le sucre glace, le zeste et le jus de citron jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Incorporez délicatement la crème fouettée.
- Versez la garniture sur la base et lissez bien surface. Réfrigérez au moins 6 heures ou toute une nuit avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 315
- Sugar: 22g
- Sodium: 180mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
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