Crackers de patate douce, romarin et avoine
Découvrez nos délicieux crackers de patate douce, romarin et avoine, un en-cas sain et croustillant à réaliser facilement chez vous. Ces petites galettes sont parfaites pour un apéritif entre amis ou comme grignotage au quotidien. La douceur de la patate douce se marie harmonieusement avec le parfum du romarin, tandis que l’avoine apporte une texture croquante irrésistible. En quelques étapes simples, vous pourrez régaler vos invités tout en prenant soin de votre santé. Personnalisez-les selon vos envies en ajoutant vos épices préférées pour des saveurs uniques. À déguster seul ou accompagné de dips savoureux, ce snack saura séduire tous les palais !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: environ 10 crackers 1x
- Category: Snack
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine française
Ingredients
Scale
- 1 petite patate douce (200 g), cuite et écrasée
- 100 g de flocons d’avoine
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/2 c. à café de sel
- 1 c. à café de romarin séché ou frais haché
- 1 à 2 c. à soupe d’eau (si nécessaire)
Instructions
- Préchauffez le four à 170°C.
- Dans un bol, mélangez la purée de patate douce avec les flocons d’avoine, l’huile d’olive, le romarin et le sel. Ajoutez de l'eau si la pâte est trop sèche.
- Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 3 mm.
- Découpez des formes dans la pâte sans les séparer.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à dorure.
- Laissez refroidir sur une grille avant de casser.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 90
- Sugar: 2g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg