Dessert crémeux gourmand
Le Dessert crémeux gourmand est une sublime expérience gustative qui marie la douceur du chocolat blanc et la subtilité de la pistache. Ce délice, à la texture légère et aérienne, saura conquérir les palais les plus exigeants. Que ce soit lors d’un brunch ou en dessert d’un dîner festif, il apportera une touche élégante à votre table. Facile à préparer, cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent impressionner sans passer des heures en cuisine. Avec sa ganache fouettée, ce dessert se prête également à de nombreuses variations pour s’adapter à toutes vos envies.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: environ 6 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au micro-ondes
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
- Chocolat blanc haché : 600g
- Crème épaisse : 200ml
- Pâte de pistache : 100g
- Extrait de pistache ou d'amande : 1-2 gouttes
- Colorant alimentaire vert : facultatif
Instructions
- Dans un bol moyen, mélanger le chocolat blanc haché, la crème épaisse et la pâte de pistache.
- Faire fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en remuant jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
- Laisser refroidir légèrement puis fouetter jusqu'à obtenir une texture légère.
- Couvrir avec du film alimentaire et réfrigérer pendant 2 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 367
- Sugar: 31g
- Sodium: 35mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg
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