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Frangipane façon brownies

Frangipane façon brownies
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La Frangipane façon brownies est un dessert irrésistible qui marie l’intensité du chocolat noir avec la douceur de la frangipane aux amandes. Ce gâteau fondant, parfait pour toutes les occasions, saura séduire vos invités grâce à ses saveurs délicates et sa texture moelleuse. Que ce soit pour un goûter convivial ou un repas festif, cette pâtisserie originale vous promet un moment de plaisir inoubliable. Facile à préparer, elle s’adapte à toutes vos envies en ajoutant fruits ou garnitures variées. Laissez-vous tenter par cette gourmandise qui ravira petits et grands.

Ingredients

Scale
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 1 œuf (pour la frangipane)
  • 50 g de sucre (pour la frangipane)
  • 50 g de beurre mou (pour la frangipane)
  • Quelques gouttes d’extrait d’amande amère (optionnel)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le chocolat fondu, la farine et le sel.
  4. Versez cette préparation dans un moule carré chemisé.
  5. Pour la frangipane, mélangez le beurre mou, le sucre, l'œuf et la poudre d’amandes jusqu'à obtenir une crème lisse.
  6. Déposez des cuillerées de frangipane sur la pâte à brownie et marbrez légèrement avec un couteau.
  7. Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le cœur reste légèrement fondant.
  8. Laissez refroidir avant de découper en carrés.

Nutrition

Find it online: https://saveurplaisir.com/frangipane-facon-brownies/