Gâteau éclair facile
Le Gâteau éclair facile est le dessert parfait pour les chaudes journées d’été. Ce délice sans cuisson, composé de couches de biscuits Graham et d’une crème vanille légère, ravira vos invités par sa simplicité et son goût irrésistible. Avec un glaçage chocolat onctueux, il rappelle le célèbre éclair tout en étant rapide à préparer. Que ce soit pour un anniversaire ou un repas en famille, ce gâteau se prête à toutes les occasions. Préparez-le à l’avance pour une explosion de saveurs encore plus prononcées après une nuit au réfrigérateur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: 12 portions 1x
- Category: Desserts & Pâtisserie
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine
Ingredients
Scale
- 1 boîte de biscuits sablés (type Petit Beurre)
- 750 ml de lait froid
- 2 sachets de préparation pour pudding vanille instantané (environ 95 g)
- 225 g de crème fouettée légère, décongelée
- 125 g de sucre glace
- 45 ml de lait
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 30 g de beurre doux fondu
- 5 ml de vanille liquide
Instructions
- Dans un bol, mélangez la préparation pour pudding avec le lait froid jusqu'à épaississement. Incorporez délicatement la crème fouettée.
- Dans un plat rectangulaire (23×33 cm), alternez les couches : biscuits, crème, biscuits, crème et terminez par une couche de biscuits.
- Préparez le glaçage en mélangeant le cacao et le sucre glace avec le beurre fondu, le lait et la vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Étalez le glaçage sur la dernière couche de biscuits, couvrez et laissez reposer au frais pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://saveurplaisir.com/gateau-eclair-facile/