Patate douce farcie au poulet
La patate douce farcie au poulet est un plat réconfortant qui allie la douceur de la patate douce à une farce savoureuse de poulet, le tout gratiné au cheddar. Préparée en un rien de temps, cette recette simple et saine ravira les papilles des petits comme des grands. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ce plat coloré s’adapte à toutes les occasions. Avec ses ingrédients nutritifs et son goût délicieux, vous profiterez d’un repas équilibré sans compromis sur le plaisir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 15 minutes
- Yield: 2 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine healthy
Ingredients
Scale
- 1 patate douce (600g)
- 250g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 150g de sauce tomate
- 25g de cheddar râpé
- Origan séché
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Coupez la patate douce en deux dans la longueur et placez-la face chair contre une plaque recouverte de papier cuisson. Cuisez pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce qu'elle soit fondante.
- Émincez l'oignon et hachez le poulet. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajoutez le poulet et faites-le dorer légèrement. Incorporez la sauce tomate, salez et poivrez.
- Une fois les patates douces cuites, retirez délicatement leur chair avec une cuillère et mélangez-la avec la farce au poulet.
- Garnissez les peaux des patates douces avec le mélange au poulet, parsemez de cheddar et d'origan, puis passez sous le grill quelques minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 7g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg
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