Pâtes crémeuses ail crevettes
Les pâtes crémeuses ail crevettes sont un plat savoureux qui marie la tendreté des crevettes avec des pâtes enrobées d’une sauce onctueuse à l’ail et au parmesan. En seulement 30 minutes, réalisez ce délice qui ravira vos convives lors de dîners en famille ou entre amis. Facile à préparer, cette recette s’adapte à vos envies : ajoutez des légumes ou variez les types de pâtes selon vos préférences. Un dîner élégant qui impressionnera sans effort !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 personnes 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauter
- Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients
Scale
- 340g de pâtes (spaghetti, linguine ou tagliatelles)
- 450g de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de beurre doux
- 4 gousses d'ail, finement hachées
- 240ml de crème entière liquide
- 50g de parmesan râpé
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et cuisez les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réservez-en un peu d'eau.
- Dans un bol, assaisonnez les crevettes avec le paprika, l'ail en poudre, du sel et du poivre. Faites-les sauter dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Dans la même poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l'ail haché puis la crème liquide. Laissez mijoter avant d'incorporer le parmesan.
- Mélangez les pâtes avec la sauce crémeuse et intégrez les crevettes.
- Servez chaud, garni de persil frais et de parmesan râpé.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 645
- Sugar: 2g
- Sodium: 625mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 62g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 225mg
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