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Plat Copieux et Réconfortant

Plat Copieux et Réconfortant
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Découvrez notre Plat Copieux et Réconfortant, une délicieuse casserole inspirée des hamburgers, parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Ce plat réconfortant allie viande hachée savoureuse, légumes colorés et pommes de terre fondantes sous une couche de fromage gratiné. Facile et rapide à préparer, il séduira petits et grands avec ses saveurs riches. Que ce soit pour un dîner convivial ou pour se régaler après une longue journée, ce plat saura ravir vos papilles. Ajoutez-y votre touche personnelle en variant les légumes ou les épices selon vos envies. Un vrai bonheur à chaque bouchée !

Ingredients

Scale
  • 500 g de viande hachée (bœuf, dinde ou veau)
  • 400 g de pommes de terre
  • 300 g de tomates concassées en boîte
  • 150 g de champignons
  • 1 poivron rouge (environ 100 g)
  • 1 oignon moyen (environ 100 g)
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de fromage râpé

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans une grande poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  3. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer avec sel, poivre, paprika et origan.
  4. Incorporez le poivron et les champignons, puis laissez cuire 5 minutes.
  5. Ajoutez les tomates concassées et le bouillon, mélangez bien et laissez mijoter 10 minutes.
  6. Coupez les pommes de terre en fines rondelles (2 mm).
  7. Dans un plat à gratin, alternez couches de pommes de terre et mélange viande-légumes jusqu'à épuisement.
  8. Terminez par une couche de pommes de terre, puis ajoutez le fromage râpé sur le dessus.
  9. Couvrez d'aluminium et enfournez pendant 45 minutes, puis retirez l'aluminium pour dorer le fromage pendant encore 15 minutes.
  10. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Nutrition

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