Pommes de terre croustillantes au four
Les pommes de terre croustillantes au four sont un accompagnement irrésistible qui saura séduire vos convives à chaque repas. Avec leur texture dorée et croustillante, elles s’adaptent à toutes les occasions, que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis. Faciles à préparer et personnalisables selon vos goûts, ces pommes de terre deviendront rapidement un incontournable dans votre cuisine. Grâce à une cuisson au four savamment orchestrée, elles libèrent des arômes délicats tout en offrant un extérieur croquant et un cœur moelleux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 2,3 kg de pommes de terre rouges
- 1 oignon, finement haché
- 1 tranche de bacon de dinde, hachée
- 115 g de beurre (en dés)
- Sel (selon goût)
- Poivre (selon goût)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Graisser un plat à gratin de 23×33 cm.
- Disposez les pommes de terre coupées en morceaux uniformes dans le plat, puis ajoutez l'oignon haché et le bacon.
- Parsemez les dés de beurre sur le dessus.
- Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes.
- Retirez l'aluminium et remuez les pommes de terre. Passez en mode gril pendant 5 minutes pour dorer.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 330
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg