Poulet caramélisé savoureux
Le Poulet caramélisé savoureux est un véritable délice qui allie tendreté du poulet et douceur d’une sauce caramélisée. Idéal pour se régaler en famille ou entre amis, ce plat sucré-salé se prépare rapidement et facilement. En seulement 30 minutes, vous obtiendrez une recette raffinée qui ne manquera pas d’impressionner vos convives. La combinaison d’ail, de gingembre et de sauce soja crée une harmonie de saveurs qui ravira les palais les plus exigeants. Que vous choisissiez de l’accompagner de riz basmati, de légumes sautés ou même en wrap, le Poulet caramélisé saura s’adapter à toutes vos envies.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: Pour 4 personnes 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: cuisine asiatique
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet désossées
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 70 ml de sauce soja
- 8 c. à soupe de sucre en poudre
- 20 cl d'eau
Instructions
- Hachez finement l'ail et le gingembre puis coupez les cuisses de poulet en morceaux.
- Dans une poêle, faites caraméliser le sucre à feu moyen jusqu'à obtenir une couleur dorée. Ajoutez l'ail et le gingembre pendant une minute.
- Incorporez les morceaux de poulet et la sauce soja, mélangez bien.
- Ajoutez l’eau et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la sauce réduise.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 16g
- Sodium: 890mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 29g
- Cholesterol: 110mg
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