Quiche Boursin épinards maison
Une quiche Boursin épinards maison est une véritable invitation à la gourmandise. Cette recette allie la douceur des épinards frais et la richesse crémeuse du fromage Boursin, offrant un plat à la fois léger et savoureux. Parfaite pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, elle se prépare en un rien de temps et séduira tous vos convives par ses arômes délicats. Que vous l’accompagniez d’une simple salade verte ou de tomates cerises marinées, cette quiche saura s’adapter à toutes les occasions. N’attendez plus pour découvrir cette recette incontournable de la cuisine française !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine française
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 200g d'épinards frais ou surgelés
- 150g de fromage Boursin ail et fines herbes
- 3 œufs
- 200ml de crème fraîche
- 100ml de lait
- 50g de fromage râpé (facultatif)
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette et précuisez-la pendant 5 minutes.
- Faites revenir les épinards dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Égouttez bien.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Incorporez le fromage Boursin, la noix de muscade, du sel et du poivre.
- Répartissez les épinards sur la pâte précuite, puis versez l'appareil par-dessus. Parsemez éventuellement de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg
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