Roulé apéritif au jambon de poulet et fromage
Le roulé apéritif au jambon de poulet et fromage est une délicieuse bouchée qui séduira à coup sûr vos invités lors de vos apéros, buffets ou pique-niques. Facile et rapide à préparer, cette recette met en avant la légèreté de la pâte feuilletée croustillante associée à la douceur du jambon de poulet et à l’onctuosité du fromage. Que vous le serviez chaud ou froid, ce roulé apportera une touche gourmande à vos tables festives. En quelques étapes simples, réalisez ce plat convivial qui ravira petits et grands. Parfait pour toutes les occasions, c’est un incontournable des apéros réussis !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 12 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 4 tranches de jambon de poulet blanc
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou fromage à tartiner (facultatif)
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur son papier cuisson.
- Étalez la crème fraîche ou le fromage à tartiner sur la pâte, puis répartissez les tranches de jambon.
- Ajoutez le fromage râpé et poivrez.
- Roulez la pâte bien serrée pour former un boudin.
- Découpez en tranches d'1 à 2 cm et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez les roulés avec le jaune d'œuf.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 115
- Sugar: 0g
- Sodium: 220mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg