Salade Fraîche et Croquante
Découvrez la Salade Fraîche et Croquante, une recette légère et savoureuse qui apporte une touche asiatique à vos repas. Parfaite pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner léger, cette salade de chou rouge marinée est un véritable régal pour les papilles. Avec ses ingrédients frais et colorés, elle ravira vos invités à chaque occasion. En seulement 15 minutes, vous obtiendrez un plat équilibré, idéal en entrée ou en accompagnement. Son croquant unique et sa richesse en saveurs font de cette salade un incontournable. N’attendez plus pour l’essayer !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 15 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Salade
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 1/2 tête de chou rouge
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 poignée de persil ou coriandre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 citron vert
- Poivre selon goût
- Graines de sésame toastées (au goût)
- Cacahuètes non salées (au goût)
Instructions
- Émincez finement le chou rouge avec un bon couteau et placez-le dans un saladier.
- Ajoutez le jus du citron vert, l'huile d'olive, la sauce soja et le poivre. Mélangez délicatement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chou soit bien enrobé.
- Couvrez le saladier et laissez mariner au frais pendant au moins 30 minutes.
- Juste avant de servir, incorporez les herbes hachées, les graines de sésame et les cacahuètes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 220mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://saveurplaisir.com/salade-fraiche-et-croquante/