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Salade fraîcheur ventre plat

Salade fraîcheur ventre plat

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La Salade fraîcheur ventre plat est un véritable régal pour les papilles, parfaite pour ceux qui souhaitent savourer un plat léger tout en prenant soin de leur silhouette. Composée de légumes croquants comme les tomates cerises et le concombre, accompagnée d’avocat crémeux et de ricotta onctueuse, elle offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Cette recette colorée est idéale pour un déjeuner estival ou pour accompagner vos repas en famille. Enrichie en nutriments bénéfiques, elle contribue à un ventre plat et à une peau éclatante. Que vous l’ameniez à un pique-nique ou que vous la serviez lors d’un barbecue, cette salade ne manquera pas de séduire tous vos convives.

Ingredients

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  • 200g de tomates cerises (coupées en deux)
  • 150g de concombre (coupé en petits cubes)
  • 50g d'oignon rouge (émincé finement)
  • 100g d'avocat (coupé en dés et arrosé de jus de citron)
  • 30g de persil frais (haché finement)
  • 100g de ricotta (émiettée)
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Assaisonnez avec du sel et du poivre puis fouettez jusqu'à émulsion.
  2. Lavez et préparez les légumes : coupez les tomates cerises, le concombre, l'oignon rouge, l'avocat et hachez le persil.
  3. Dans un grand saladier, combinez tous les légumes préparés ainsi que la ricotta.
  4. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement avant de servir.

Nutrition