Tarte Crumble aux Framboises
La Tarte Crumble aux Framboises est un dessert irrésistible qui marie la douceur des framboises juteuses à un crumble croustillant. Idéale pour les repas en famille ou les occasions spéciales, cette pâtisserie française se prépare facilement et ravira tous vos invités. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre le fruité et le croquant, faisant de cette tarte un incontournable de l’été. Accompagnée d’une boule de glace vanille ou d’une crème anglaise, elle saura séduire les amateurs de douceurs fruitées.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: environ 8 parts 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine française
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 300 g de framboises fraîches ou surgelées
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena)
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 100 g de farine
- 80 g de beurre froid coupé en dés
- 60 g de sucre roux
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette.
- Dans un bol, mélangez les framboises, le sucre, la fécule et le jus de citron. Versez sur la pâte.
- Préparez le crumble en mélangeant farine, sucre roux, sel et beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Répartissez le crumble sur les framboises.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 30g
- Sodium: 90mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
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