Tarte Gourmande aux Oignons
La Tarte Gourmande aux Oignons est un véritable délice qui marie le goût sucré des oignons caramélisés à la douceur du fromage de chèvre, le tout relevé par une touche de miel. Ce plat rustique et savoureux s’invite aussi bien sur vos tables familiales que lors de vos apéritifs entre amis. Facile à préparer, elle saura séduire tous les palais avec ses saveurs harmonieuses et sa texture croustillante. Que vous la serviez chaude ou froide, cette tarte est idéale pour toutes les occasions : pique-niques, dîners improvisés ou repas festifs. Laissez-vous tenter par cette recette simple qui apportera une note gourmande à vos repas !
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine française
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
- 3 gros oignons
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym séché (ou frais)
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de roquette
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans l'huile d'olive pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Assaisonnez les oignons avec le thym, le sel et le poivre, puis mélangez.
- Étalez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez les oignons sur la pâte et émiettez le fromage de chèvre par-dessus.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Une fois sortie du four, badigeonnez avec du miel et décorez éventuellement de roquette avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg
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